Moja teściowa zazwyczaj nie przepada za zupami, ale tę zjadła z wielkim apetytem – i to aż trzy porcje. – Page 4

oraz cukier i wszystko dokładnie wymieszaj.
Doprowadź zupę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj ją bez przykrycia przez około 20 minut. W tym czasie smaki się pogłębią i wspaniale połączą.

Zmiksuj zupę na gładką masę bezpośrednio w garnku za pomocą blendera ręcznego. Możesz też użyć tradycyjnego blendera, miksując zupę partiami – zachowaj jednak ostrożność przy pracy z gorącym płynem.
Dodaj śmietankę lub mleko, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj zupę na małym ogniu przez kolejne 5 minut.