ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż stanie się miękka i szklista.
Dodaj czosnek i smaż go krótko razem z cebulą. Mieszaj, aby czosnek nie przywarł do dna patelni ani zbyt mocno się nie przypiekł. Powinien jedynie uwolnić swój aromat – nie może stać się ciemny i gorzki.
Cebula i czosnek stanowią aromatyczną bazę dania, która podkreśla zarówno wyrazisty smak mięsa mielonego, jak i łagodny, lekko orzechowy posmak brukselki. 4. Zrumień mięso mielone
Umieść mięso mielone na patelni, razem z cebulą i czosnkiem. Rozbijaj mięso za
