Ojej… spójrzcie tylko, jakie to ciasto jest wilgotne i delikatne! 🍋🥥 Gdy moja siostra wyjęła je z piekarnika, cała kuchnia momentalnie wypełniła się aromatem cytryny i kokosa. Wystarczyło, że zanurzyła palec, by spróbować – tylko jeden kęs – i przepadła! 😅 W środku jest cudownie miękkie i wilgotne, świeże i wyraziste w smaku, a egzotyczna nuta kokosa idealnie wszystko równoważy. ✨ 3 jajka, fromage blanc (świeży, miękki twarożek) i rozpuszczone masło – to wszystko, czego potrzeba! ❤️

długo. To ciasto zawiera bardzo mało mąki, za to mnóstwo *fromage blanc* (lub gęstego jogurtu) oraz kokosa. Aby uzyskać wilgotny, „rozpływający się” środek, zacznij sprawdzać stan wypieku po 30 minutach i wyjmij go z piekarnika, gdy tylko środek się zetnie – nie czekaj, aż ciasto całkowicie wyschnie.

Czy mogę zastąpić *fromage blanc*?

Tak, możesz użyć zwykłego jogurtu greckiego lub innego gęstego jogurtu naturalnego. Konsystencja może się nieznacznie różnić w zależności od zawartości wody w wybranym produkcie.

Czy mogę zastąpić masło olejem?

Masło nadaje ciastu charakterystyczny smak. Można użyć oleju o neutralnym