długo. To ciasto zawiera bardzo mało mąki, za to mnóstwo *fromage blanc* (lub gęstego jogurtu) oraz kokosa. Aby uzyskać wilgotny, „rozpływający się” środek, zacznij sprawdzać stan wypieku po 30 minutach i wyjmij go z piekarnika, gdy tylko środek się zetnie – nie czekaj, aż ciasto całkowicie wyschnie.
Czy mogę zastąpić *fromage blanc*?
Tak, możesz użyć zwykłego jogurtu greckiego lub innego gęstego jogurtu naturalnego. Konsystencja może się nieznacznie różnić w zależności od zawartości wody w wybranym produkcie.
Czy mogę zastąpić masło olejem?
Masło nadaje ciastu charakterystyczny smak. Można użyć oleju o neutralnym