krok po kroku
Gotowanie ziemniaków (najważniejszy etap): Obierz ziemniaki i pokrój je na duże kawałki lub grube plastry. Gotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości (ok. 5–7 minut od momentu zagotowania). Odcedź i odstaw do lekkiego przestygnięcia.
Soczysta baza: W czasie gdy ziemniaki się gotują, pokrój boczek w kostkę i podsmaż go na patelni ze
smalcem. Wyjmij kiełbasę. Na gorący tłuszcz po boczku wrzuć czerwoną cebulę.
Przyprawianie: Zdejmij patelnię z ognia, oprósz bazę odrobiną papryki (słodkiej lub ostrej) i wymieszaj.
Przygotowanie: Wysmaruj dużą blachę olejem roślinnym (lub oliwą). Wyłóż na
