obtocz. Odstaw na co najmniej 30 minut – a najlepiej na kilka godzin lub całą noc do lodówki – aby smaki mogły wniknąć głęboko w mięso. Zamów mięso
Krok 3: Smażenie
Rozgrzej olej na patelni i zeszklij posiekaną cebulę. Następnie dodaj zamarynowaną wieprzowinę i smaż, aż kawałki nabiorą złotobrązowego koloru. Kluczowe jest obsmażenie mięsa (zamknięcie jego powierzchni). Na tym etapie możesz również dodać posiekany czosnek.
Krok 4: Gotowanie
Gdy mięso nabierze złotobrązowego koloru, dodaj wodę oraz liście laurowe i dokładnie wymieszaj. Przykryj naczynie pokrywką i duś na wolnym ogniu przez około 1,
