z oliwek
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie)
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
Opcjonalne dodatki:
Parmezan
Świeża natka pietruszki
Sok z cytryny
Sos jogurtowy
Zacznij od rozgrzania piekarnika do 220°C.
Wysoka temperatura zapewnia najlepszą chrupkość.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Dokładnie umyj kalafior.
Podziel go na różyczki.
Postaraj się, aby kawałki były mniej więcej tej samej wielkości.
Dzięki temu wszystko upiecze się równomiernie. Osusz kalafior ręcznikiem – dzięki temu warzywo będzie się piekło, a nie gotowało na
