Drobno posiekaj cebulę i odstaw ją na bok.
Wymieszaj składniki: Roztrzep jajka w dużej misce, a następnie dodaj mąkę, starty ser, posiekane świeże zioła, cebulę oraz
opcjonalnie mielone chili. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
Dodaj cukinię: Gdy cukinia się odsączy, wyciśnij z niej resztę płynu za pomocą czystej ściereczki lub dłoni. Dodaj cukinię do masy i delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Uformuj placki: Wyłóż blachę papierem do pieczenia i lekko posmaruj go olejem. Nakładaj porcje masy na blachę i lekko je spłaszczaj, formując placki.
Upiecz placki: Piecz
