PRZEPIS NA TRADYCYJNĄ TARTĘ KREMOWĄ (CUSTARD PIE)

czas ubijając, aż masa będzie gładka.

Składanie i pieczenie:

Wlej masę kremową na przygotowany spód tarty.

Wierzch równomiernie posyp mieloną gałką muszkatołową – nada to całości klasycznego charakteru.

Pieczenie i studzenie:

Wstaw tartę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 45–55 minut, aż masa kremowa się zetnie, a wierzch lekko się zarumieni.

Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystygnięcia na kratce kuchennej.