je na kratkę do studzenia, gdzie będą mogły całkowicie wystygnąć.
Dzięki temu krótkiemu odpoczynkowi ciastka staną się bardziej zwarte i łatwiej będzie je przenosić bez ryzyka połamania.
Gdy wystygną, możesz je od razu podać lub przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Wskazówki, jak przygotować najlepsze ciastka z żurawiną i pistacjami:
Używaj składników o temperaturze pokojowej.
Zmiękczone masło i jajka o temperaturze pokojowej łatwiej się łączą, dzięki czemu ciasto ma bardziej jednolitą i gładką konsystencję.
Nie wyrabiaj ciasta zbyt długo. Po dodaniu mąki mieszaj tylko do momentu połączenia składników. Dzięki temu ciastka
