Przepis z chudych lat 90. – bez grama mięsa! Choć niemal całkowicie zapomniany, zdecydowanie warto do niego wrócić: jest tani i przepyszny. ✅ Składniki 200 g płatków owsianych górskich (najlepiej drobniejszych, dla lepszej konsystencji)

olej na patelni na średnim ogniu.

Ważne: Przygotuj sobie miseczkę z wodą. Wilgotnymi dłońmi nabieraj porcje masy i formuj z nich niewielkie, lekko spłaszczone placuszki (przypominające kształtem kotlety). Dzięki zwilżeniu dłoni masa nie będzie do nich przywierać.

Umieść placuszki na rozgrzanym oleju.

5. Smażenie
   Smaż na średnim ogniu pod przykryciem. Dzięki przykryciu ziemniaki oraz płatki wewnątrz masy dobrze się „podparują” i zmiękną. Smaż przez około 3–4 minuty z każdej strony, aż placuszki nabiorą pięknej, chrupiącej, złocistobrązowej skórki.

6. Usuwanie nadmiaru tłuszczu
   Gdy „kotlety” będą gotowe, przełóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym,