śliskiej powierzchni. Sześciodniowy kurczak może pachnieć zupełnie normalnie, a mimo to jego spożycie wiąże się z poważnym ryzykiem. Jedynym istotnym wyjątkiem jest szynka peklowana i wędzona; może ona być przechowywana dłużej niż zwykłe mięso gotowane, ponieważ procesy peklowania i wędzenia zmieniają warunki wpływające na trwałość produktu. W przypadku typowych wyrobów mięsnych po obróbce termicznej przyjmuje się zasadę, że można je przechowywać przez 4 dni. Nigdy nie należy przechowywać pizzy
w lodówce w oryginalnym kartonie, w którym została dostarczona.
Choć kartonowe pudełko sprawdza się doskonale podczas transportu pizzy do domu – lub
