200 °C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub folią i lekko posmaruj oliwą (lub spryskaj), aby zapobiec przywieraniu.
Umieść filet z łososia na przygotowanej blasze, skórą do dołu (jeśli używasz łososia ze skórą). Osusz rybę ręcznikiem papierowym – dzięki temu masa lepiej do niej przylgnie.
Równomiernie przypraw łososia solą, czarnym pieprzem i czosnkiem w proszku.
W małej misce wymieszaj jogurt grecki, majonez, parmezan, musztardę Dijon, skórkę z cytryny, sok z cytryny, koperek lub natkę pietruszki oraz paprykę (jeśli używasz), aż składniki dobrze się połączą.
Nałóż kremową masę na łososia, rozprowadzając ją
