Składniki
– 300 g serka mascarpone
– 200 g jogurtu greckiego (naturalnego)
– 150 ml śmietanki 30% lub 36% (mocno schłodzonej)
– 2 łyżki cukru pudru
– 1 łyżeczka wanilii (np. ekstraktu lub cukru wanilinowego)
– 2 łyżeczki kawy cappuccino w proszku (typu instant)
– 1 łyżka syropu waniliowego (opcjonalnie)
– Szczypta soli
– Kakao (do dekoracji)
– Kropelki czekoladowe lub posiekana czekolada (do dekoracji)
– Paluszki herbatnikowe (opcjonalnie)
Przygotowanie
-
Przygotuj bazę
Wymieszaj mascarpone, jogurt, cukier puder, wanilię oraz kawę cappuccino na gładką masę. -
Ubij śmietankę
Ubij schłodzoną śmietankę na sztywno. Następnie delikatnie wmieszaj ją do masy z mascarpone, używając łyżki
