przygotowanego kremu. 4. PARYSKIE ROGALIKI
Spód
200 g drobno zmielonych orzechów włoskich
200 g cukru pudru
2 białka
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka kakao
Krem paryski
250 ml śmietanki kremówki (do ubijania)
150 g dobrej jakości ciemnej czekolady
30–50 g cukru
1 łyżka kakao
250 g miękkiego masła
Wanilia
Odrobina rumu (do smaku)
Do wykończenia
200–250 g dobrej jakości czekolady
20–30 g masła kakaowego lub zwykłego masła
Przygotowanie
Wymieszaj zmielone orzechy włoskie z cukrem, mąką i kakao.
Dodaj białka i mieszaj, aż uzyskasz konsystencję odpowiednią do wyciskania z rękawa
