obtocz w mące, następnie zanurz w jajku, a na koniec obtocz w bułce tartej (lub mące kukurydzianej).
Dociśnij panierkę, aby dobrze przylegała do ryby.
4️⃣ Smażenie ryby:
Rozgrzej odpowiednią ilość oleju na patelni (na średnim lub nieco większym ogniu).
Smaż filety przez 2–3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Wyjmij rybę i połóż ją na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
5️⃣ Podanie:
Podawaj z cząstkami cytryny, sałatką i wybranym sosem.
Smacznego – najlepiej smakuje, gdy jest gorąca i chrupiąca! Historia i pochodzenie
Smażona ryba to danie
