której gotuje się makaron
Wyrazisty sos mięsny
500 g mielonej wołowiny lub mieszanki mięs (wołowego i wieprzowego)
Składniki
400 g krojonych pomidorów lub passaty pomidorowej
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę lub drobno posiekane
1 łyżeczka suszonego oregano lub bazylii
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól
Świeżo mielony czarny pieprz
Kremowy sos beszamelowy
40 g masła
3 łyżki mąki pszennej
500 ml pełnotłustego mleka
Szczypta startej gałki muszkatołowej
Sól
Biały pieprz
Serowa warstwa wierzchnia
200–300 ml startej mozzarelli, goudy lub innego sera
Spaghetti z sosem mięsnym – przepis poznałam od znajomej we Włoszech; smak jest nie do odparcia! Napisz „hej” w komentarzu, a wyślę Ci przepis.
