za zielonymi warzywami. 2. Idealny przepis na esencjonalną zieloną zupę
Przygotowanie: 15 minut · Gotowanie: 25 minut
4–6 porcji · Stopień trudności: łatwy
Reklama
Składniki
1 średnia główka brokułu, ok. 350 g
2 średnie cukinie
150 g świeżego lub mrożonego groszku
2 średnie ziemniaki
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
900 ml – 1 litr wywaru warzywnego o niskiej zawartości soli
1 mała garść świeżej natki pietruszki
½ łyżeczki kminu rzymskiego (opcjonalnie)
Szczypta gałki muszkatołowej
Czarny pieprz
Sól do smaku
2 łyżki jogurtu naturalnego (opcjonalnie)
Ten przepis nie
