wysoką temperaturę. Krok 5: Dodaj zioła
Na kilka minut przed końcem gotowania dodaj
świeżą natkę pietruszki.
Możesz również dodać kmin rzymski, gałkę muszkatołową oraz pieprz.
Delikatnie zamieszaj.
Natka pietruszki nadaje zupie świeżości i podkreśla jej zielony kolor. Krok 6: Miksuj na gładką masę
Zdejmij garnek z kuchenki.
Zmiksuj.
Zmiksuj warzywa za pomocą blendera ręcznego, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Kontynuuj miksowanie, aż osiągniesz pożądaną gęstość.
Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę gorącej wody lub bulionu.
Jeśli wolisz bardziej aksamitną zupę o łagodniejszym smaku, po lekkim przestudzeniu dodaj dwie łyżki jogurtu
