mus cytrynowy można spożywać z umiarem. Wybierając mniejszą porcję, ograniczając ilość dodanego cukru i włączając deser do zbilansowanego posiłku, możesz cieszyć się jego wyrazistym smakiem, jednocześnie dbając o swoje potrzeby żywieniowe.
👩🍳 Przygotowanie
- Przygotowanie składników
Wyciśnij sok z cytryny (potrzebujesz 50 ml) i zetrzyj skórkę z cytryny (najlepiej ekologicznej, niewoskowanej). Śmietankę oraz serek mascarpone przechowuj w lodówce aż do momentu użycia – dzięki temu masa będzie miała odpowiednią konsystencję. - Ubijanie masy
W dużej, schłodzonej misce umieść śmietankę oraz serek mascarpone. Ubijaj mikserem na średnich obrotach, stopniowo zwiększając prędkość. Gdy masa zacznie gęstnieć,
