kurczaka przed zanurzeniem ich w cieście
Sos serowy:
Kawałek masła
1 łyżka mąki pszennej
250 ml (1 szklanka) mleka
100 g startego sera
Przygotowanie
W misce wymieszaj mielonego kurczaka ze słodką papryką, czosnkiem w proszku, solą i skrobią kukurydzianą, aż składniki dobrze się połączą. Skrobia kukurydziana pełni funkcję spoiwa, dzięki czemu masa lepiej trzyma się razem podczas smażenia.
Uformuj z masy nuggetsy lub niewielkie, spłaszczone kawałki. Układaj je na tacy wyłożonej papierem do pieczenia, aby nie przywierały do siebie.
Wstaw tacę do zamrażarki na 1 godzinę. Ten krok jest kluczowy –
