To ciasto z „żwirowym” wyglądem warstw smakuje jak kwintesencja kremowej rozkoszy prosto z blachy. Soczyste mandarynki łączą się tu z puszystym ciastem i cudownie delikatnym kremem, nadając każdemu kęsowi owocową świeżość. Ledwie rozdzielono pierwsze kawałki, a już zaczyna się polowanie na ostatnie okruszki.

wanilinowym na gładką, kremową masę.

Śmietankę ubić na sztywno i ostrożnie wmieszać do kremu z mascarpone.

Mandarynki bardzo dokładnie odsączyć i delikatnie wmieszać do kremu.

Krem z mandarynkami równomiernie rozprowadzić na schłodzonym spodzie z herbatników i wygładzić powierzchnię.

Wedle uznania można część mielonych migdałów rozsypać na wierzchu kremu lub zachować je do późniejszej dekoracji.

Kuwerturę deserową ostrożnie rozpuścić w kąpieli wodnej i pozostawić do lekkiego przestygnięcia.

Rozpuszczoną czekoladę ostrożnie rozprowadzić na wierzchu tortu.

Tort wstawić do lodówki na co najmniej 3–4 godziny (a najlepiej na całą noc), aby masa stężała.