*Šunkofleky* (zapiekany makaron z wędzonką) to jedno z najpopularniejszych dań kuchni czeskiej. W każdym domu przygotowuje się je nieco inaczej: niektórzy dodają cebulę, inni ser, groszek lub szczyptę majeranku. Do przygotowania wersji podstawowej wystarczy kilka prostych składników i naczynie żaroodporne. Danie smakuje najlepiej tuż po wyjęciu z piekarnika – lekko chrupiące na brzegach, a w środku wilgotne i delikatne. To prosty przepis, idealny dla początkujących.
Zazwyczaj podaje się je z ogórkiem kiszonym, który przyjemnie równoważy słony smak wędzonki. Potrawę przygotowuje się błyskawicznie, co dowodzi, że smaczny posiłek nie musi być skomplikowany
