Składniki:
- 4 sznycle (np. wieprzowe lub z indyka)
- Sól i pieprz
- Mąka (do obtaczania)
- 2 jajka (roztrzepane)
- Bułka tarta
- Olej lub masło klarowane do smażenia
- Frytki (świeże lub mrożone – do wyboru)
Na sos paprykowy:
- 2–3 papryki (np. czerwona i żółta), pokrojone w paski
- 1 duża cebula, drobno posiekana
- Koncentrat pomidorowy
- Bulion warzywny lub mięsny
- Papryka mielona (słodka oraz opcjonalnie szczypta ostrej)
- Sól i pieprz
- Opcjonalnie: odrobina śmietanki lub kwaśnej śmietany dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji
Przygotowanie:
-
Przygotuj frytki zgodnie z instrukcją na opakowaniu (jeśli są mrożone) lub pokrój świeże ziemniaki
