z kurczaka.
Przygotowanie dania
Nałóż część marynaty na udka – zwłaszcza na ich najgrubsze części – aby mięso było smaczne i soczyste.
Następnie wymieszaj pozostałą marynatę z ryżem. (Jeśli chcesz zaoszczędzić czas, możesz użyć udek już wcześniej zamarynowanych).
Potem rozłóż ryż wokół udek – zostawiając między nimi nieco odstępu – tak, aby warstwa ryżu była równomierna.
Następnie powoli wlej bulion, uważając, by nie naruszyć ułożenia ryżu. Wymieszaj śmietanę wokół udek, ale nie wylewaj jej na wierzch!
Poziom płynu powinien sięgać mniej więcej jednej czwartej wysokości naczynia, pozostawiając u góry sporo miejsca, aby mogła wytworzyć
