i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Przygotowanie kotletów:
W misce połącz mieloną wołowinę, jajko, czosnek, cebulę, bułkę tartą, słodką paprykę, sól oraz pieprz.
Wszystko dokładnie wymieszaj i uformuj 4–6 kotletów. Smażenie kotletów:
Rozgrzej olej na patelni i smaż kotlety na średnim ogniu (po 3–4 minuty z każdej strony), aż staną się złocistobrązowe.
Zdejmij kotlety z patelni i odłóż na chwilę na bok.
Przygotowanie sosu:
Na tej samej patelni rozpuść masło i dodaj cebulę. Smaż przez 5–7 minut, aż cebula zmięknie i się skarmelizuje.
Dodaj mąkę i smaż przez 1–2 minuty, cały
