gotowaną śmietankę”. Choć na przestrzeni lat tradycyjny przepis ewoluował – wzbogacając się o rozmaite owoce, sosy czy dodatki – deser niezmiennie zachowuje swoją charakterystyczną, gładką, jedwabistą strukturę oraz delikatny, lekki smak. Wersja z sosem truskawkowym cieszy się szczególną popularnością, gdyż stanowi idealne połączenie słodyczy waniliowej śmietanki z subtelną, kwaskowatą nutą truskawek.
Przygotowanie panna cotty w domu dowodzi, że wcale nie trzeba być mistrzem cukiernictwa, aby stworzyć deser na poziomie restauracyjnym. Wystarczą proste składniki, odrobina cierpliwości (potrzebnej na zastygnięcie deseru) oraz szczypta serca, by wprowadzić urok tego ponadczasowego klasyka do własnej kuchni.
Składniki
