Włoskie ciasto jabłkowe z crème fraîche (2 dl) – przepis, z którego korzystam trzy razy w tygodniu

  1. wymieszaną z proszkiem do pieczenia), mleko oraz drobno startą skórkę z cytryny.
    Przełóż ciasto do tortownicy lub formy do tarty, wcześniej wysmarowanej tłuszczem i oprószonej bułką tartą.
  2. Obierz jabłka i pokrój je w ósemki (cząstki). Na wierzchu każdej cząstki wykonaj płytkie nacięcia, a następnie ułóż je na cieście. Dodaj również crème fraîche.
  3. Piecz ciasto w temperaturze 185°C przez około 40–50 minut, w zależności od piekarnika. Po wystygnięciu posyp ciasto cukrem pudrem. Smacznego!