około 15–20 minut – aż stanie się miękka i nabierze złotobrązowego koloru. Następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę. Odstaw cebulę do lekkiego przestygnięcia.
Przygotuj masę mięsną: W dużej misce połącz mieloną wołowinę, bułkę tartą, mleko, jajko, sos Worcestershire, musztardę Dijon, tymianek, sól oraz pieprz.
Umieść w formie: Przełóż masę mięsną do wysmarowanej tłuszczem formy keksówki. Całość polej bulionem wołowym, a na wierzchu rozłóż przestudzoną cebulę.
Piecz: Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 45 minut.
Dodaj ser: Wyjmij pieczeń z piekarnika i równomiernie posyp ją startym serem
