Wytrawna rolada z owocami morza

kawałki wędzonego łososia i delikatnie wymieszaj. Formę do pieczenia (najlepiej podłużną, typu keksówka lub formę do terriny) wyłóż papierem do pieczenia, przełóż do niej masę i wyrównaj wierzch.

Pieczenie
Piecz przez 30 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocisty i jędrny w dotyku. Przed wyjęciem z formy pozostaw do całkowitego wystygnięcia w lodówce (chłodź przez co najmniej dwie godziny).

Dekoracja i podanie
Ostrożnie wyjmij terrinę z formy, a następnie udekoruj krewetkami, cząstkami cytryny i posiekanym szczypiorkiem. Podawaj na zimno. Wskazówki dla uzyskania idealnej terriny
Ubij białka na sztywną pianę –