masłem) – mieszanka powinna być ciepła, ale nie może się zagotować.
Wlej mieszankę mleka i tłuszczu do miski z suchymi składnikami.
Dodaj jajko i wyrabiaj, aż powstanie gładkie, lekko klejące ciasto.
Formowanie kulek:
Wilgotnymi dłońmi nabieraj niewielkie porcje ciasta i formuj z nich kulki wielkości orzecha włoskiego.
Układaj je na talerzu lub tacy, aż uformujesz resztę. Smażenie na patelni:
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim lub małym ogniu.
Umieść kulki serowe na patelni, zachowując między nimi odstępy.
Przykryj patelnię i smaż przez 5–7 minut, ostrożnie obracając kulki, aby równomiernie się
