🛒 Składniki
🥐 Na rożki z ciasta francuskiego
1 prostokątny płat ciasta francuskiego
30 g roztopionego masła
40 g cukru kryształu
1 żółtko
1 łyżka mleka (do posmarowania)
Cukier puder (do dekoracji)
🍮 Na waniliowy krem cukierniczy
500 ml pełnego mleka
4 żółtka
100 g cukru
40 g skrobi kukurydzianej
1 opakowanie cukru wanilinowego lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
30 g masła
👨🍳 Sekret idealnego kremu cukierniczego
Po ugotowaniu przełóż krem do czystego naczynia i przykryj folią spożywczą tak, aby dotykała ona bezpośrednio powierzchni kremu. Zapobiega to powstawaniu kożucha podczas studzenia. Przed napełnieniem
