dużej misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę i czosnek oraz startą marchewkę. Następnie dodaj płatki owsiane i jajka. Nie zapomnij o soli, pieprzu oraz posiekanych ziołach – dopraw według własnego uznania. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
Formowanie kotletów
Gdy
masa jest gotowa, możesz przystąpić do formowania kotletów. Uformuj z niej niewielkie kulki lub płaskie kotlety – według własnych upodobań. Możesz nadawać im różne kształty i wielkości.
Smażenie
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oliwy z oliwek. Smaż kotlety z obu stron, aż nabiorą złotobrązowego koloru. Gotowe kotlety odłóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar
