natłuszczonej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę lub do momentu, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni.
Uformuj z ciasta kulę i połóż ją na natłuszczonej blasze do pieczenia.
Wykonaj kilka nacięć na powierzchni ciasta ostrym nożem i – wedle uznania – posyp ziarnami sezamu.
Piecz chleb przez około 20–25 minut, aż nabierze złotobrązowego koloru, a po stuknięciu w spód będzie wydawał głuchy dźwięk.
Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem i podaniem.
Uwaga: Jeśli nie masz suszonych drożdży,
