mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć powstania grudek.
Dodaj ziemniaki i doprowadź do wrzenia; gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut.
Dodaj brokuły oraz przyprawy i gotuj przez kolejne 10–15 minut, aż warzywa zmiękną.
Zmniejsz ogień i stopniowo dodawaj ser cheddar; mieszaj, aż ser się rozpuści, a zupa nabierze kremowej konsystencji.
Podawaj na gorąco; kawałki brokułów i ziemniaków możesz zostawić w całości, tak jak na zdjęciu. 🥦🧀
Wskazówka: Po dodaniu sera nie doprowadzaj zupy do gwałtownego wrzenia – dzięki temu zachowa ona gładką i kremową konsystencję.
