lub kukurydzianej
2 łyżek wody
Na karmelowe wykończenie:
80 g cukru
30 g masła
80 ml śmietanki 30%
mała szczypta soli
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzej do 180°C. Formę wyłóż papierem do pieczenia.
Mąkę wymieszaj z brązowym cukrem, proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym i solą.
Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i rozcieraj palcami, aż powstanie gruba kruszonka.
Około 2/3 kruszonki wsyp do formy i mocno dociśnij dłonią, tworząc równy spód.
Piecz spód przez około 10 minut.
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w niewielką kostkę.
Na patelni rozpuść
