🥦 Pieczone plastry kalafiora z czosnkiem i serem

Składniki:

1 duża główka kalafiora

3 łyżki oliwy z oliwek

3 ząbki drobno posiekanego czosnku

½ łyżeczki słodkiej papryki

½ łyżeczki suszonego tymianku

Sól i czarny pieprz

50–80 g parmezanu lub innego startego sera

Posiekana natka pietruszki

Sok z połowy cytryny (opcjonalnie)

👩‍🍳 Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 220°C.

Pokrój kalafior w grube plastry („steki”) o grubości około 2 cm, starając się zachować ich zwartość (by się nie rozpadły).

Wymieszaj oliwę z czosnkiem, papryką, tymiankiem, solą i pieprzem.

Dokładnie posmaruj plastry kalafiora przygotowaną mieszanką