4 przepisy na zdrowe placuszki

i gałka muszkatołowa (do smaku) – gałka muszkatołowa nadaje wyjątkowy aromat, który doskonale komponuje się z ziemniakami.
Olej – do smażenia.

Przygotowanie

1. Połącz ziemniaki z pozostałymi składnikami. Dodaj jajko, szpinak oraz bułkę tartą (lub płatki owsiane) do ziemniaków i mieszaj, aż masa będzie jednolita. Jeśli ziemniaki są bardzo gorące, odczekaj chwilę, aż nieco przestygną, zanim dodasz jajko – dzięki temu unikniesz jego przedwczesnego ścięcia.

2. Dopraw. Dodaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową do smaku; dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.

3. Uformuj i usmaż. Z przygotowanej masy uformuj kotlety i smaż je na patelni