Składniki
Masa z kurczaka:
700 g mielonego mięsa z kurczaka
1,5 łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżeczka czosnku w proszku (granulowanego)
1 łyżeczka soli
250 ml (1 szklanka) skrobi kukurydzianej
Ciasto do panierowania:
250 ml (1 szklanka) mąki pszennej
125 ml (1/2 szklanki) skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka bazylii
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
Czarny pieprz do smaku
250 ml (1 szklanka) wody
Do smażenia:
1 litr oleju do głębokiego smażenia
Dodatkowa mąka pszenna – do obtoczenia kawałków
