Składniki
Na ciasto
4 jajka
180 g cukru kryształu
100 g masła, rozpuszczonego i wystudzonego
200 ml mleka
370 g mąki pszennej
10 g proszku do pieczenia
2 jabłka (najlepiej kwaśne odmiany), pokrojone w kostkę
1 łyżeczka mielonego cynamonu (opcjonalnie)
Na kruszonkę
60 g cukru kryształu
60 g mąki pszennej
45 g zimnego masła
½ łyżeczki mielonego cynamonu (opcjonalnie)
Przygotowanie formy i piekarnika
Rozgrzej piekarnik do 180°C (ustawienie: grzanie góra-dół).
Wysmaruj tłuszczem formę do ciasta lub tortownicę o średnicy około 24–26 cm.
Dno formy możesz również wyłożyć papierem do
