Ciasto bananowe z orzechami włoskimi
Składniki na ciasto o średnicy 20 cm:
Na ciasto:
3 bardzo dojrzałe banany (rozgniecione)
200 g mąki
150 g cukru
2 jajka
100 ml oleju
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 szczypta soli
80 g posiekanych orzechów włoskich
Na krem:
250 g serka mascarpone
200 ml bardzo zimnej śmietanki kremówki
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Do dekoracji:
1 banan (pokrojony w plastry)
Kilka połówek orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
ciąg dalszy na następnej stronie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni
