Domowe placuszki to szybki i sycący deser o złocistobrązowej skórce i puszystym wnętrzu. Smaży się je na gorącym oleju i podaje z cukrem pudrem, miodem lub dżemem – stanowią doskonałą słodką przekąskę lub propozycję na wyjątkowe okazje.
Składniki
5 dl (ok. 2 szklanki) mąki pszennej – stanowi bazę ciasta i nadaje mu odpowiednią strukturę.
1 łyżeczka proszku do pieczenia – dzięki niemu placuszki są puszyste w środku.
1 szczypta soli – równoważy słodycz ciasta.
1 jajko – nadaje strukturę i pomaga połączyć składniki.
2,5 dl (ok. 1 szklanka) mleka – sprawia, że ciasto ma odpowiednią,
