Jak upiec wiejski chleb idealny na okres postu: prosty przepis bez nabiału i jajek.
Pieczenie chleba
Oto przepis na chleb taki jak na zdjęciu: dobrze wyrośnięty, z puszystym środkiem i chrupiącą skórką. Z podanych proporcji uzyskasz 2 piękne domowe bochenki.
2 godziny 30 minut – 3 godziny
Czas całkowity
2 bochenki
Wydajność
220 °C
Temperatura pieczenia
Dostosuj proporcje w zależności od rodzaju użytej mąki.
500 g mąki — 2 małe bochenki
750 g mąki — 2–3 bochenki
1 kg mąki — 3–4 bochenki
500 g — mąka pszenna (typ T55 lub T65)
325 ml — letnia
