woda (ilość można dostosować w zależności od rodzaju mąki)
7 g — drożdże suche
10 g — sól
10 g — cukier
20 ml — oliwa z oliwek lub olej o neutralnym smaku (opcjonalnie)
Możesz użyć również drożdży świeżych – potrzebna będzie ilość około 3 razy większa niż w przypadku drożdży suchych. Instrukcja krok po kroku
Upiecz własne bagietki – prosty przepis podstawowy | Łatwe pieczenie
-
Przygotowanie drożdży
W misce wymieszaj letnią wodę, cukier i drożdże. Odstaw na 5–10 minut. Mieszanka może zacząć lekko się pienić. Woda musi być letnia – nigdy gorąca.
Jak łatwo upiec domowy chleb –
