🥦 Pieczone plastry kalafiora z czosnkiem i serem
Składniki:
1 duża główka kalafiora
3 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki drobno posiekanego czosnku
½ łyżeczki słodkiej papryki
½ łyżeczki suszonego tymianku
Sól i czarny pieprz
50–80 g parmezanu lub innego startego sera
Posiekana natka pietruszki
Sok z połowy cytryny (opcjonalnie)
👩🍳 Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 220°C.
Pokrój kalafior w grube plastry („steki”) o grubości około 2 cm, starając się zachować ich zwartość (by się nie rozpadły).
Wymieszaj oliwę z czosnkiem, papryką, tymiankiem, solą i pieprzem.
Dokładnie posmaruj plastry kalafiora przygotowaną mieszanką
