Ta klasyczna sałatka z ogórków, pomidorów i cebuli w marynacie to jedno z tych prostych dań warzywnych, które okazują się prawdziwym przysmakiem. Mój mąż zazwyczaj podchodzi sceptycznie do wszystkiego, co nazywa się „sałatką”, ale tę zjadł tak szybko, że ledwo udało mi się załapać na dokładkę. Jej smak przywodzi na myśl klasyczne dania z amerykańskiego Środkowego Zachodu: chrupiące ogórki, soczyste pomidory i słodka cebula skąpane w lekkim, wyrazistym winegrecie z delikatną nutą słodyczy. Podobne wersje tej sałatki spotyka się zarówno w Europie Wschodniej, jak i na amerykańskim Środkowym Zachodzie – wszędzie
Klasyczna sałatka z ogórków, pomidorów i cebuli w marynacie
