𝗦𝗞Ł𝗔𝗗𝗡𝗜𝗞𝗜:
500 g cebuli, 125 g boczku pokrojonego w kostkę, 125 g startego sera Gouda lub Ementaler, 4 jajka, 200 ml śmietany, 100 ml mleka, 2 łyżki mąki pszennej, 1 łyżeczka kminku, 1 łyżka masła lub oleju oraz sól i czarny pieprz.
𝗣𝗥𝗭𝗬𝗚𝗢𝗧𝗢𝗪𝗔𝗡𝗜𝗘:
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
Boczek podsmażyć na chrupko na dużej patelni bez dodatkowego tłuszczu.
Dodać cebulę wraz z odrobiną masła lub oleju i smażyć na średnim ogniu przez około 5–7 minut, aż cebula zmięknie i stanie się szklista.
Następnie odstawić mieszankę cebuli z boczkiem
