zacznie delikatnie wrzeć.
Dodaj koncentrat pomidorowy i szynkę, a następnie dopraw do smaku tymiankiem, bulionem warzywnym oraz pieprzem.
Delikatnie (!) zagęść sos za pomocą zagęstnika. Wmieszaj dwie trzecie sera Appenzeller w sos (upewnij się, że sos już nie wrze).
Teraz dodaj odsączone kawałki ananasa i połącz ugotowany makaron z sosem.
(Uwaga: Zwykła gotowana szynka oraz ser typu ementaler nie sprawdzą się w tym daniu, ponieważ mają zbyt mało wyrazisty smak).
Przełóż całość do naczynia żaroodpornego i posyp pozostałym serem. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C (z termoobiegiem), na środkowym poziomie,
