lodówce na nieco dłużej.
Lodówka jest bardziej praktyczną opcją, zwłaszcza w ciepłe dni. Czekolada jest wrażliwa na ciepło i w wyższej temperaturze otoczenia tężeje dłużej. Gdy porcje już odpowiednio stężeją, łatwo je zdjąć z papieru do pieczenia.
Przechowywanie
Gdy czekolada stężeje, porcje czekolady z orzeszkami można ostrożnie zdjąć z papieru do pieczenia. Najlepiej robić to czystymi, suchymi dłońmi lub przy użyciu małego, płaskiego narzędzia kuchennego. Gotowe porcje przechowuj w szczelnym pojemniku.
Szczelny pojemnik chroni czekoladę przed wilgocią i zapobiega zbyt szybkiej utracie chrupkości orzeszków. Ogranicza również wchłanianie zapachów z otoczenia.
