minut
Liczba porcji: 6
Metoda gotowania: na kuchence
Składniki
Na purée ziemniaczane
1,4 kg ziemniaków typu mączystego (np. odmiany Russet lub Yukon Gold)
113 g niesolonego masła, zmiękczonego
1,8 dl pełnego mleka, podgrzanego
0,6 dl śmietanki (opcjonalnie)
1 łyżeczka soli (oraz dodatkowa ilość do wody, w której będą gotować się ziemniaki)
½ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
Opcjonalne dodatki
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 ząbki pieczonego czosnku, rozgniecione
2 łyżki serka śmietankowego
1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki
½ łyżeczki czosnku w proszku
Do podania
Niewielki kawałek
