masła
Świeżo mielony czarny pieprz
Posiekana natka pietruszki (opcjonalnie)
Wskazówka dotycząca składników: Ziemniaki typu mączystego (takie jak odmiana Russet) pozwalają uzyskać lekkie i puszyste purée, natomiast odmiana Yukon Gold nadaje potrawie naturalnie maślaną konsystencję, która jest nieco bardziej zwarta. Można również połączyć obie odmiany, aby uzyskać równowagę między lekkością a bogatym smakiem. Jak przygotować purée ziemniaczane w stylu południowym
Krok 1: Obieranie i krojenie ziemniaków
Ziemniaki dokładnie umyj pod zimną, bieżącą wodą.
Obierz ziemniaki za pomocą obieraczki i pokrój je na kawałki o zbliżonej wielkości – około 4–5 centymetrów każdy.
Kawałki
